Produits du terroir et de qualité dans le Sud- Sarthe

Petit test d’été … Nous vous proposons de tester vos connaissances sur le terroir : 

1)      La région la plus pauvre en fromages ?       A) La Bretagne

                                                                        B) Le Nord

                                                                        C) L’Alsace

2) Le secret d’une bonne ratatouille ?  

 A) La bonne dose de thym

             B) L’utilisation de légumes du Midi

                       C) Poêler les légumes avant de les mijoter

3) Le trou du curé est :                                 

  A) Un petit fromage de Bourgogne

B) Un apéritif au vin blanc

            C) Un entremets au calvados

4) La Mort Subite est :                                   A) Un jeu russe

                                                                     B) Une bière belge

                                                                     C) Un plat en sauce anglais

5) Pour être vendu sous le label bio, un aliment doit être :

                                                 A) Libre de toute substance chimique

                                                 B) Produit sans pesticides ni insecticides

                                                 C) Produit par une ferme française

6) La capitale du melon est :                           A) Apt

                                                                     B) Cavalaire

                                                                     C) Cavaillon

7) La confiture de lait est une spécialité qui vient de :

                                                                     A) Normandie

                                                                     B) Alsace

                                                                     C) Auvergne

8) Le kir est l’invention :                                 A) D’un grand chef à Saulieu

                                                                     B) D’un paysan limousin

                                                                     C) D’un chanoine bourguignon

9) Des kumquats sont :                           A) Des petites tomates jaunes

                                                              B) Des cerises décoratives

                                                              C) Des petites oranges amères

10) Quel légume n’est pas une racine ?           A) Le panais

                                                                     B) La carotte

                                                                     C) L’asperge    

Bonne chance …

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On le voit  aujourd’hui et depuis longtemps déjà, fréquemment les prix augmentent dans les supermarchés … mais par forcément parce que les prix ont augmenté au premier maillon !

Prenons le cas du jambon, payé de plus en plus bas par le producteur et revendu de plus en plus cher par lui aussi !!

Où passe la différence ?? Trouvez vous cela normal ? Que pensez vous de la politique des supermarchés ??

Il en est de même pour les fruits et légumes au supermarché …0.20 € une salade revendu 1.10 à 1.20 € pièce … et je prèfere ne pas parler des conditions de conservation tout simplement ignobles (gaz carbonique pour une conservation optimale ce qui entraine une perte totale de la qualité du fruit ou du légume en bouclant son oxygène).

Bien entendu, ceci ne concerne pas tout le rayon frais mais les produits telles que les pommes , les poires , les salades , les tomates … subissent ce genre de traitement ! 

Il faut aussi bannir tous les produits hors saison !

Rien ne remplace donc le contact sans intermédiaire direct entre vrai producteur et consommateur ... 

Bonjour à toutes et à tous ...

Pour commencer et afin de mieux vous connaitre, voici 3 sondages que je mets à votre disposition !

Premier sondage : La mondialisation et vous ?

Second sondage : Vos variétes de poires favorites ?

Troisième sondage : Le goût de vos pommes preferées ?