A l'occasion de la journée nationale de lutte contre le gaspillage alimentaire dimanche 16 octobre, le ministère de l'Agriculture, de l'Agroalimentaire et de la Forêt a réuni ce jour les membres du comité opérationnel du Pacte de lutte contre le gaspillage alimentaire, pour faire un point d’avancement des mesures du Pacte et définir les orientations stratégiques de la nouvelle feuille de route. Le Pacte national de lutte contre le gaspillage alimentaire, signé en juin 2013, a mobilisé de nombreux acteurs...

Passage de LM TV sur le marché de Pontlieue début 2015!...

C’est bien connu : les fruits ne sont pas aussi bons que lorsque nous étions enfants. Et ce même si l’industrie agro-alimentaire investit toujours plus pour favoriser le développement de leur goût et de leur texture (pratique discutable???), en particulier en produisant des fruits plus fermes. Mais cette démarche rend tous les fruits uniformes. Cette tendance est à mettre au compte de la grande distribution, qui recherche pour des besoins logistiques des fruits qui n'arrivent pas à maturité et qui sont tous de m&ecir...

Par choix ou parfois par contrainte, la population résidante dans les villes est nombreuse. Initiative du site Monpotager.com que je vous fait partager ce matin. Mon potager ou comment choisir de manger sainement sans cultiver son jardin, son "lopin de terre?" L'article (voici le lien) explicatif de Mescoursespourlaplanete précise les finalités de ce site : Sur une petite parcelle dont vous aurez choisi la superficie au préalable, vous précisez vos souhaits de semis ou de plantations et le producteur/ l'agriculteur de la parcelle &eacut...

Aujourd'hui, je vous propose un article du site Le Veilleur, qui fait état d'un abus qui s'est deroulé au printemps dernier :  Extraits ... En mai dernier, des petits maraîchers ont reçu la visite d'un agent de la répression des fraudes, sur un marché en Ariège. Leur délit : vendre des plants de tomates non inscrites au catalogue officiel, et ne pas disposer de la carte de l'interprofession nationale des semences et des plants. Alors qu'ils encourent une amende potentielle de 450 euros, un collectif d'o...

Hier, le mardi 20 août était le jour à partir duquel, la planète ne peut plus supporter ce qui a été produit cette année, et qui va consommer plus que de raison à partir d'aujourd'hui et ce jusqu'à la fin de l'année. Pour vous expliquer plus clairement, voici un article du Monde qui récapitule l'état des choses et met en évidence des élements évidents qui justifient cette course effrenée à l'épuisement : - Gaspillage des ressources én...