Il est sans doute des élements qui agacent, en cette saison 2012/2013, lorsque l'on regarde un peu les étiquettes et que l'on constate les différences de tarifications.  Comme vous avez déjà pu le voir sur notre site et la page que nous avons dediée à notre piètre récolte 2012/2013 (20% de pommes et 15% de poires), nous sommes contraints de revaloriser UN MINIMUM le prix de nos pommes et de nos poires.  La plupart des clients comme sans doute, vous qui me lisez, allez comprendre qu'il est normal de reval...

Pourrait -on se réjouir de la hausse du baril de pétrole?  D'après un article de Médiapart, on peut tout à fait l'entendre.  Je vous propose de lire cet article fort intéressant, plus particulièrement au point de vue des transports routiers qui transportent des denrées alimentaires absolument pour rien ...  Voici l'extrait par lequel il est question de cette aberration :  "Savez-vous que 75% des transports par poids lourds qui encombrent routes et autoroutes ne servent strictement à...

Un circuit-court vise à privilégier un lien direct entre producteur et consommateur, lien construit sur la proximité géographique et la participation active du consommateur.   En supprimant les intermédiaires (grossistes, emballeurs, distributeurs), il permet une meilleure rémunération du producteur et/ou une baisse des prix.   Pour le producteur ou le transformateur local, le circuit court est en effet une garantie de prix juste et d’autonomie par rapport aux circuits de la grande distribution qui impose d...

Venus du Lot-et-­Garonne, une poignée d’agriculteurs et leurs 40 tonnes de fruits et légumes ont investi la capitale le 18 août dernier. Place de la Bastille, ils ont cassé… les prix, comme chaque été depuis onze ans. Une fois de plus, les clients se sont rués sur les poires et les tomates à 1,50 euro le kilo, deux fois moins que dans les supérettes parisiennes. Pourtant, même à ce prix, les producteurs du Sud-Ouest ont bien gagné leur vie ce jour-là. Mieux, en tout cas, que...

Le consommateur n'est pas prêt à payer pour une alimentation de qualité Le consommateur n'est pas prêt à payer pour une alimentation de qualité même si les Français demandent un plus grand respect de l'environnement, a estimé jeudi Pascale Hebel, directrice du département consommation du Credoc lors d'un débat à Paris. La part du budget des francais pour l'alimentation ne serait plus que de 8% « Depuis le début des années 2000, on voit une tendance à privil&e...

Ce mois de février 2011 aura été marqué par les multiples passages tant à la télevision qu'à la radio, de la présence de Pierre Priolet, vaillant arboriculteur du sud de la France (Provence) qui se fait le porte parole d'un métier en pleine détresse. Avant que de pouvoir nourrir le monde entier, il faudrait d'abord que l'agriculteur puisse nourrir sa famille... C'est ce qu'a repeté Pierre Priolet ce mois ci sur France Inter. Et arrêter de provoquer les agriculteurs respecteux de la na...