Le business de la patate nouvelle ...

Le joli mois de mai, c'est géneralement le soleil, l'arrivée des fruits d'été (mais pas des fruits francais) ...

Mais depuis quelques semaines, voici qu'arrive les pommes de terre nouvelles à des prix totalement incroyables. Le but de cet article pour vous qui me lisez est, comme à plusieurs reprises sur ce site, d'affuter un peu plus votre esprit critique pour comparer ce qui est comparable.

Tour d'horizon des principaux fruits et légumes issus de France sur le marché au 20 mai 2010:

• Asperges au prix de 4.50€ en moyenne
• Fraises francaises dont le prix oscille entre 7€ et 10€ le kilo selon les variétés.
  
• Patates nouvelles (Sirtema, Charlotte) oscillant entre 3.80€ et 4€.

Quiconque jardine et sait le travail pour chacun de ses produits voit que :
Ramasser un kilo de pomme de terre peut se faire en quelques secondes.

Les pommes de terre sont des légumes relativement productifs pour un coût de départ à la production très faible.

Les fraises sont un peu plus difficiles à ramasser que des pommes de terre mais le sont beaucoup moins que des asperges.

Qu'un kilo d'asperges pourrait être vendus le kilo d'un prix de fraises actuel au vue du travail qu'il faut pour l'élaborer. Encore faut-il voir que l'ensemble des asperges ne se valent pas et que certaines sont meilleurs que d'autre!

Alors, s'il vous plait, avant d'acheter, pensez y ... et comparez judicieusement !

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